Pişirme kağıdının kullanım sırasında uzun süre yağlı maddelerle temas halinde olması gerekir, dolayısıyla pişirme kağıdı gıdanın temas ettiği yüzeyden el ile temas eden yüzeye yağın nüfuz etmesini önlemelidir, yani yağa karşı dayanıklıdır. Günümüzde kağıt malzemelerinin hem yurt içinde hem de yurt dışında yağa karşı dayanıklılığı doğrudan kağıt yapım süreçleriyle elde edilmekte ve kuşe kağıt yavaş yavaş piyasadan çekilmeye zorlanmaktadır.
Soruşturma göndermek