Kendine uygun fırın kağıdı nasıl seçilir

1. Sağlık ve güvenliğe öncelik ver
Sıradan endüstriyel balmumu kağıdından kaçının: Gıda sınıfı olmayan balmumu kağıdı, yüksek sıcaklıklarda zararlı maddeler serbest bırakan ve sadece soğuk gıda için kullanılan endüstriyel parafin içerebilir.
Sertifikalı Ürünleri Seçin: Özellikle gıda ile doğrudan temas ettiği senaryolarda "gıda sınıfı", "FDA Sertifikalı" ve "Floresan Ücretsiz" etiketleri ile pişirme kağıdına öncelik verin.
2. Çevre Koruma İhtiyaçları
Bozulabilir fırın kağıdı: Bambu hamuru/şeker kamışı tabanı+biyolojik olarak parçalanabilir silikon yağı, çevreciler için uygun, ancak daha yüksek maliyetle (sıradan silikon yağ kağıdından% 30-% 50 daha yüksek).
Yeniden kullanılabilir silikon yağ kağıdı: Temiz ve yanmamış silikon yağ kağıdı, atıkları azaltmak için yeniden kullanılabilir (sebze pişirirken olduğu gibi)
Çukurlardan kaçınmak için rehber
Yağ kağıdını silikon yağ kağıdı ile karıştırmayın:
Yağ kağıdının yüzeyi pürüzsüz ama incedir ve açıldığında ses gibi bir balmumu vardır; Silikon yağ kağıdı çekildiğinde daha kalın ve daha dayanıklıdır.
Yüksek - sıcaklık direnci etiketini kontrol edin:
Ambalaj üzerinde net bir sıcaklık direnci etiketi yoksa, minimum standarda göre (150 dereceden daha az veya 150 dereceye eşit yağ kağıdı gibi) tedavi edildiği varsayılmaktadır.
Alüminyum folyo kullanmak için tabular:
Alüminyum göçünü önlemek için domates ve turşu sebzeler gibi asidik gıdalarla uzun süreli temastan kaçının;
Mikrodalgada alüminyum folyo kullanmayın (kolayca kıvılcımlara neden olabilir).